SALAMA

SALAMA

14.00 

Naša salama je narejena iz svinjskega mesa prašičev, ki so rojeni, vzrejeni in predelani na kmetiji Košec. Svinjini dodamo meso škotskega goveda vzrejenega na sorodni kmetiji, narezano slanino, česen, cel ter mleti poper in sol. Sveže narejene salame dimimo pri temperaturah do xy°C nato pa jih zorimo pod kontroliranimi pogoji, s čimer lahko glede na potek zorenja vedno prilagajamo pogoje da so optimalni.  Serviramo jo narezano na rezine od 1 – 1,5mm kot narezek, lahko pa tudi na pici.

Opis

Recepti za uporabo naših izdelkov:

Dodatne informacije

Teža 800 g

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “SALAMA”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja